Die Menschen hinter dem Wein
Wir arbeiten für die édition soif mit dem Weingut «La Jasse» aus dem tiefen Süden Frankreichs unweit von Montpellier zusammen. La Jasse ist ein Weingut mit viel Charakter und einer klaren Haltung: Nachhaltigkeit ist für sie kein Etikett, sondern eine gelebte Praxis: Sie sind als B Corp zertifiziert und achten darauf, dass Boden, Reben und Gemeinschaft langfristig profitieren. La Jasse wird als Familienweingut von Bruno Le Breton gemeinsam mit seiner Tochter Morgane geführt. Vater und Tochter verbinden dabei Tradition mit neuen Impulsen.
