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Crémant soif de danser

Crémant soif de danser

Der Crémant d'Alsace AOC ist Demeter zertifiziert und verführt mit einer frischen, fruchtigen Note von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Es handelt sich um einen Crémant Brut, also einen Schaumwein, der mit dank etwas zugefügtem Zucker eine schöne, runde Note bekommt, aber keineswegs süss ist. Lebendig und ausgewogen, mit schöner Länge und anhaltender Frische. Wir geniessen ihn zum Apéro ebenso gerne wie zur Party.

Produzent: Domaine Laurent Vogt, Wolxheim
Herkunft: Alsace, Frankreich
Traubensorten: Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay
Ausbau: Méthode traditionelle, (Zweitgärung in der Flasche)
Alkohol: 12% Vol.
0.75 l, enthält Sulfite

CHF 78.00
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Die Produzent:innen

Die Domaine Laurent Vogt arbeitet biodynamisch und ihre Weine sind Demeter zertifiziert. Thomas und Sylvie Vogt führen das Weingut in Wolxheim im Elsass in dritter Generation, für unseren crémant artist edition verwenden sie Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay Trauben. 

Was genau ist Crémant?

Crémant ist ein französischer Schaumwein, der nach der gleichen traditionellen Methode wie Champagner hergestellt wird, dessen Herkunft aber nicht auf nur eine Region (wie beim Champagner die Champagne) begrenzt ist. Crémant ist ebenso Tradition und grosses Winzer:innen Handwerk, aber mit einem sehr sympathischen Drang zur Freiheit. Insider wissen: Die besten Crémants kommt aus dem Elsass, genau wie unsere soif de danser.

Wir sind soif – enchantées!

Hinter soif stehen Seraina Fels und Katharina von Wyl, zwei Frauen aus der Kreativbranche, die ihre Liebe zu Wein, Frankreich und Design verbinden. Mit frischem Blick und Gespür für Trends schaffen sie ein Einkaufserlebnis, das guten Wein mit Ästhetik und moderner Genusskultur vereint.